Экскурсия "Фабрика мороженого Чистая линия"

В ходе экскурсии главный мороженщик предприятия объяснит, как именно налажен технологический процесс, а также расскажет:

• почему важно правильно выбирать наполнители;
• почему Чистая линия использует только молоко с проверенных фермерских хозяйств, расположенных по соседству;
• почему нельзя просто смешать ингредиенты и заморозить их;
• зачем нужно варить мороженое и почему оно созревает перед отправкой в торговые сети;
• что такое аэрация и зачем сладкой смеси нужны пузырьки воздуха;
• как правильно окунать эскимо в шоколад;
• зачем нужен фризер:
• почему успех фабрики будет только расти, несмотря на появление серьезных конкурентов;
• как правильно организовать успешный бизнес в пищевой сфере и не экономить на компонентах для увеличения прибыли.

Вы своими глазами увидите полный процесс создания любимого всеми холодного десерта.

Вспомнить вкус настоящего мороженого или узнать, чем лакомились родители, дедушки и бабушки, экскурсантам поможет дегустация. Кроме того, после экскурсии группа получит в подарок набор мороженого Чистая линия и пример участие в мастер-классе по украшению креманок с десертом.