Экскурсия "Экскурсия в Музей специй и мастер класс по приготовлению масала чая"

Продолжительность экскурсии, дней: 1

Приглашаем на экскурсию в Музей специй с мастер — классом по приготовлению масала — чая

Музей специй — это необычный музей, который распахнул свои двери для посетителей в июне 2015 года. Наш музей является единственным в России и третьим в мире.

Миссия музея — поделиться знаниями о невероятно богатом мире специй во всем их многообразии, показать, как этот мир повлиял на человечество, способствовать развитию гастрономической культуры.

Экспозиция музея расскажет вам о том, что представляют собой пряные растения, как и где они произрастают, как их собирают и обрабатывают для получения ароматных специй, которые сопровождают нас ежедневно в течение всей жизни. Вы узнаете, как торговля специями поменяла мировой порядок, перекроила карту мира, принесла несметные богатства одним нациям и сокрушительные несчастья другим.

Во время экскурсии вы заново откроете для себя привычные специи и познакомитесь с совершенно экзотическими видами. Все экспонаты можно трогать, нюхать и даже пробовать. Экскурсовод поделится с вами практическими рекомендациями о том, как и для чего использовать те или иные специи в кулинарии и медицине.  

После окончания экскурсии нас ждет мастер — класс по приготовлению масала — чая. Вместе с ведущим мы сварим знаменитый индийский чай на молоке с пряностями так, как это делают в Индии. Ведущий познакомит гостей с пряностями, которые входят в состав масала — чая, расскажет о пропорциях, в которых они смешиваются друг с другом. Участники своими руками составят ароматный пряный купаж, смешают его с чаем и сварят восхитительный по вкусу напиток на молоке. В ходе мастер — класса ведущий поделится с гостями историей и теорией приготовления напитка, подробно расскажет об ингредиентах и их влиянии на здоровье и самочувствие человека.

В конце мастер — класса участников ожидает настоящее индийское чаепитие.